Lo staff di Wesuvio ha fatto visita a Giuseppe, contemporaneo esponente della famiglia Fornito e attuale titolare dei ristoranti “La Voce del Mare” e il corrispettivo “Yachting Club”, entrambi nella zona portuale torrese. Giuseppe ci ha raccontato la storia della sua famiglia e di suo nonno, storico pizzaiolo torrese. Ma anche del suo impegno nella […]
Il nostro viaggio tra le eccellenze vesuviane continua e questa volta vi farà scoprire il mondo la comicità, magia, enigmaticità di Bonsai, al secolo Massimo Napolitano. L’incontro con Massimo Bonsai ci chiarisce subito che dietro ogni artista comico si cela sempre una personalità complessa, un confine sottile tra ironia e verità che è probabilmente il […]
Per il brodo: Acqua 3 litri 2 carote 2 zucchine 2 patate 2 coste di sedano 2 cipolle Pasta e patate 320 grammi di pasta mista 800 grammi di patate Sedano,carote,cipolle(soffritto) 10 pomodorini tagliati a metà 2 fettine di pancetta tesa(soffritto) 4 fettine pancetta tesa (stufare e rendere croccante) 2 calamari puliti e tagliati a […]
La Campania ed in particolare la città di Napoli, è celebre in tutto il mondo per la produzione di diversi prodotti tipici, dalla pizza alla sfogliatella, dal Babà alla pastiera. Forse meno risalto e la giusta vetrina” si tende a dare ad altri “supremi” prodotti di origine vesuviana, altrettanto buoni e degni di nota. Sono tantissimi…non vi […]
L’eruzione del Vesuvio avvenuta nell’aprile del 1872 fu una delle più imponenti tra quelle del XIX secolo. Questa eruzione del Vesuvio rappresenta la fase culminante dell’attività del vulcano cominciata due anni prima circa. L’allora direttore dell’Osservatorio Vesuviano, Luigi Palmieri, descrisse questa eruzione; seguendo le varie fasi fino alla fine. Tutto ebbe inizio il 26 aprile […]
Ingredienti per 4 persone– 320 grammi di linguine– 15 grammi di granella di pistacchio– 15 grammi di granella di nocciole– 15 grammi di noci pulite e tritate– 800 grammi di vongole paesane – 2 acciughe sotto olio– 2 pomodorini secchi in olio tagliati a julienne – Olio all aglio (q.b.) ProcedimentoMettete l’acqua sul fuoco e quando arriva […]